Pical
Ristorante – Pizzeria
Speisekarte
Vorspeise
Salate
75 Grüner Salat
CHF 7.50
76 Gemischter Salat
CHF 10.50
77 Caprese
Tomaten / Mozzarella / Frische Basilikum
CHF 12.50
78 Nüsslisalat
Mit Ei, Speck und Croutons
CHF 14.50
79 Cesar Salat
Mit Speck, Poulet, Croutons und Parmesan
CHF 16.50
80 Carpaccio
hauchdünnes Rindfleisch mit gehobeltem Parmesan mariniert mit Olivenöl und Balsamicoessig
CHF 17.50
Suppen
84 Fleischbouillon mit EI
CHF 7.50
85 Tomatencremesuppe
CHF 9.50
Cordon Bleu
Cordon Bleu „Pical„
mit Schinken, feinem Raclette-Käse, reichlich gefüllt
89 250 g CHF 31.50
90 500 g CHF 41.50
Cordon Bleu „Waldhüter“
mit Speck, feinem Raclette-Käse und Champignons gefüllt
94 250 g CHF 32.50
95 500 g CHF 42.50
Cordon Bleu „Walliser Art„
mit Schinken, feinem Raclette-Käse und Tomaten gefüllt
99 250 g CHF 32.50
100 500 g CHF 42.50
Cordon Bleu «Paradiesischer Art“
mit Schinken, feinem Raclette-Käse, Zwiebeln, Tomaten und Pesto gefüllt
104 250 g CHF 33.50
105 500 g CHF 43.50
Cordon Bleu „vom Kalb„
mit Rohschinken, feinem Raclette-Käse, Champignons und scharfe Salami gefüllt
109 250 g CHF 41.50
*Alle Cordon Bleu werden mit Pommes, Wedges oder Röstikroketten serviert
Hauptgerichte
113 Schweinssteak
an Calvados-Rahmsauce, feine Butternudeln und frischem Gemüse
CHF 27.50
114 Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“
serviert mit Rösti und frische Gemüse
CHF 39.50
115 Kalbspiccata „Milanese“
serviert mit Tomatenspaghetti und frischem Gemüse
CHF 38.50
116 Wienerschnitzel vom Kalb
serviert mit Pommes Frites
CHF 36.50
117 Rindssteak 250g
serviert mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse
CHF 35.50
118 Schnipo Schwein / Poulet
paniertes Schnitzel, serviert mit Pommes
CHF 26.50
Herkunft Fleisch
Rind: Schweiz, Paraguay
Kalb: Schweiz
Schwein: Schweiz
Poulet: Schweiz
Fisch-Spezialitäten
122 Fischknusperli 8Stk
serviert mit Pommes und Tartarsauce
CHF 21.50
123 Lachsfilet
an frischen Zitronen und Kapern Rahmsauce, serviert mitRisotto und Gemüse
CHF 29.50
124 Crevetten Bombay-Art an rassiger Currysauce serviert mit Risotto
CHF 34.50
La Pasta Italiana
128 Penne „all Arrabbiata“
mit scharfer Tomatensauce, Knoblauch und Pepperoncini
CHF 18.00
129 Spaghetti „Carbonara“
mit Schinken, Speck und Eigelb, an Rahmsauce verfeinert
CHF 20.50
130 Penne „Indiana Jones“
Herzklopfen inklusive, Poulet-Streifen, an rassiger Currysauce
CHF 22.50
131 Spaghetti „Murano“
mit Pouletgeschnetzeltem, Champignons und Pestorahmsauce
CHF 23.50
132 Penne „Valentin “
mit geschnetzeltem Kalbfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Peperoncini, an Olivenöl
CHF 24.50
133 Spaghetti „frutti di mare“
mit Cocktailcrevetten, Knoblauch, Kräutern, Peperoni, an Olivenöl
CHF 23.50
134 Spaghetti „Pical“
„Das Erlebnis“, mit Chorizo, Rindfleisch, Pilzen, Brandy und Tomatenrahmsauce
CHF 25.50
138 Gnocchi
an Spinat- und Gorgonzola Rahmsauce
CHF 19.50
139 Gnocchi
an Tomatensauce, mit Mozzarella und Cherrytomaten
CHF 19.50
140 Hausgemachte Lasagne
mit Rindshackfleisch
CHF 21.50
141 Tortelloni ai Funghi
gefüllt mit Ricotta und Spinat, an Champignonscrémésauce
CHF 21.00
142 Pasta „al forno “
mit Pouletstreifen, Schinken, Erbsen und Tomatensauce,
im Holzofen überbacken
CHF 22.50
143 Risotto „Porcini“
mit Champignons, Steinpilz und Parmesan
CHF 22.50
144 Risotto „Pical“
mit Kalbfleisch, Gemüse, Peperoncini, an Weissweinsauce
CHF 24.50
Le Pizze
148 Margherita
mit Tomatensauce, Mozzarella und Oregano
CHF 16.50
149 Napoli
mit Sardellen, Kapern und Oliven
CHF 18.50
150 Prosciutto
mit Schinken
CHF 18.50
151 Funghi
mit Pilzen
CHF 17.50
152 Prosciutto e Funghi
mit Schinken und Pilzen
CHF 19.50
153 Calzone
gefüllt mit Schinken, Pilzen und Ei
CHF 20.50
154 Quattro Stagioni
mit Schinken, Peperoni, Pilzen, Spinat und Artischocken
CHF 22.50
155 Vegi
mit verschiedenen Gemüsen und Champignons
CHF 21.50
156 Quattro Formaggio
mit Parmesan, Mascarpone, Gorgonzola und Mozzarella
CHF 19.50
157 Zorro
mit Speck, Gorgonzola, scharfen Peperoncini, Lauch,
schwarzen Oliven und Zwiebeln
CHF 22.50
158 O Sole Mio
Schinken, Spiegelei
CHF 20.50
162 Della casa
mit Rindfleisch, Zwiebeln, Mais und scharfen Peperoncini
CHF 23.50
163 Gallina
mit Zwiebeln, Poulet, Champignons und Kräuterbutter
CHF 22.50
Le Pizze
164 New Hari
mit Poulet, Schinken, Ananas, Zwiebeln und Kräuterbutter
CHF 22.50
165 Pescatore
mit Thunfisch, Zwiebeln und Kapern
CHF 20.50
166 Salami
mit Chorizo und Champignons
CHF 20.50
167 Calabrese
mit Salami, Chorizo, Schinken, Peperoni, Champignons und scharfen Peperoncini
CHF 24.50
168 Ai Gamberetti
mit Crevetten und Knoblauch
CHF 23.50
169 Hawaii
mit Schinken und Ananas
CHF 19.50
170 Pical
mit Chorizo, Knoblauch, Lauch, Gorgonzola, Spinat und Zwiebeln
CHF 23.50
171 Valentino
mit Rohschinken, Champignons und Parmesan
CHF 22.50
175 Duss
mit Schinken, Pouletstreifen und Currysauce
CHF 22.50
176 Diana
mit Schinken, Parmesan, Mascarpone und Pesto
CHF 23.50
177 AI-Boss
mit Speck, Kapern, Sardellen, Zwiebeln, und Artischocken
CHF 22.50
178 Wynental
mit Oliven, Knoblauch und scharfen Peperoncini
CHF 18.50
Extrabeilagen
182 Jede weitere Beilage Gemüse CHF 1.50
183 Jede weitere Beilage Fleisch und Fisch CHF 3.50
Wir wünschen Ihnen einen guten Appedit